choucroute

La Paëlla

Faire cuire du riz avec du safran

Faire cuire quelques beaux morceaux de poulet

Faire cuire également des fruits de mer : moules, crevettes, gambas, calamars, coques...

Ajouter le poulet et les fruits de mer au riz dans un grand plat à paëlla

ajouter selon l'envie quelques petits pois ou poivrons et du citron pour la déco!

Servir chaud et déguster sans modération !!!

Choucroute garnie.

Recette pour 2 personnes.

Mettre du chou dans une cocotte.

Ajouter 4 bonnes saucisses de strasbourg, 4 de Francfort et 2 saucisses fumées.

Cuire 4 grosses pommes de terre et les ajouter dans la cocotte.

Ajouter 2 grosses tranches de lard fumé.

Puis ajouter 6 tranches de saucisson à l'ail.

Faire cuire 20min. Servir très chaud avec une bonne bière (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).